04/02/2010

Il fritto misto del Piemonte

L’ARTE A TAVOLA PRESENTA

nel proprio ristorante

“Locanda Mulino del Casale “

 

“ Il fritto misto del Piemonte”

04 Febbraio 2010
 

Aperitivo con stuzzicheria dello chef

 
Crostone caldo con lardo d’arnard

Il fritto

 

Noce di vitello

Carciofo

Animelle di vitello

Pavesino farcito

Petto di tacchino

Zucchine

Cervella di vitello

Amaretto Mombaruzzo

Filetto di maiale

Carote

Granelle

Mela Renetta

Costoletta d’agnello            

Pomodoro verde                                 

Fegato di vitello

Semolino  al limone

Suprema di pollo                

Cavolfiore

Filoni di vitello

Semolino al cacao

Batzùa

Fiore di zucca                                     

Salsiccia

Ananas

 

Porcino

 

 

 

Melanzane

 

 

 

Primo piatto

 
Raviole col plin in brodo
 

Dolce della casa

 
Panna cotta all’Astigiana
 

Caffè e digestivi

 
Vini d.o.c del territorio
 

DEGUSTAZIONE TUTTO COMPRESO

 
€ 30,00

Menù promozionale esclusivamente su prenotazione

Il ristorante Funzionerà normalmente con il menù alla carta